Cuisine

Émincé de poulet au curry

Hello hello toi, comment vas-tu ? Moi super, c’est la grande forme malgré que j’ai mal à la hanche enfin bref, on n’est pas là pour parler de ça. La semaine dernière sur instagram j‘ai posté une photo de l’un de nos repas avec chéri que j’avais, car j’aime beaucoup cuisiner et que je préfère le fait maison à 10 000 %. Et je suis tellement contente de faire à manger pour chéri et moi ou même quand on a des invités. J’ai toujours aimé cuisiner, mais alors depuis que j’habite avec mon amoureux, j’aime encore plus qu’avant.

Allez assez de blabla s’est parti pour la recette.

Il te faudra :

– 3 escalopes de poulet

– du sel

– du poivre

– du curry

– de l’huile d’olive

– une cuillère de crème fraiche

Pour la préparation :

Coupe tes escalopes de la grosseur que tu veux.

Dans un récipient met ta viande, sale et poivre là. Ensuite ajoute le curry (la quantité varie selon tes goûts). Mélange le tout, ajoute ensuite une cuillère de crème fraiche.

Mets une poêle a chauffer avec un peu d’huile d’olive (pour ma part une à deux cuillères à café). Une fois ta poêle chaude met la viande en remuant assez souvent avec spatule en bois ou autre à toi de voir.

Laisse cuire la viande environ 10 minutes, mais encore une fois, c’est selon tes goûts.

Soit tu rajoutes de la crème fraiche pour que ce soit crémeux soit tu laisse comme ça

Ce soir-là, j’avais décidé de l’accompagner d’une petite salade de mâche avec des tomates, mais à toi de voir par exemple si tu rajoutes de la crème, tu peux servir la viande avec du riz.

 

 

Cette recette est vraiment tout simple et tu peux remplacer le curry par du paprika ou autre épice selon tes goûts et envie.

Nous franchement avec chéri, on a adoré, c’était super bon. Et pour te citer mon chéri « ce plat est excellent ». Comme te dire que j’étais trop contente.

J’espère que tu te régaleras comme nous.

En attendant le prochain article, (jeudi) prends soin de toi.

2 thoughts on “Émincé de poulet au curry

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