Cuisine

Deux recettes d’automne

L’automne est la, c’est officiel. Et je suis assez contente personnellement, car j’adore voir le paysage changer au fil de cette saison et j’aime aussi cuisiner de bons petits plats. D’ailleurs dans l’article du jour, je te partage 2 de mes recettes pr√©f√©r√© pour cette douce saison.

C’est parti pour la premi√®re recette, il s’agit d’une soupe de potimarron. Elle est tr√®s simple tout le monde peut la r√©ussir. Cette soupe est pour 4 personnes

Il te faudra :

1kg de potimarron

1 gousse d’ail

1 pincé de sel et une de poivre

De l’eau

1 cuill√®re √† soupe de cr√®me fra√ģche

En premier, coupe le potimarron en cube apr√®s l’avoir √©pluch√© et avoir retir√© les p√©pins.

Mets les morceaux de potimarron dans une casserole et les recouvrir d’eau. Fait cuire √† feu doux pendant 30 minutes. Une fois, la cuisson finie ajoute l’ail pr√©alablement √©cras√© ainsi que le sel et le poivre.

Mixe-le tout et ajoute ensuite la cr√®me fra√ģche, m√©lange et sert la soupe chaude.

                                               photo Marmiton

Et pour la deuxi√®me recette, il s’agit simplement d’une tarte aux pommes.

Il te faudra :

1 p√Ęte bris√©e

4 pommes

De la compote

1 sachet de sucre vanillé

30gr de beurre

En premier, éplucher et découpe en morceaux les pommes

Pr√©chauffe le four √† 210¬įC (thermostat 7).

√Čtaler la p√Ęte bris√©e dans un moule et la piquer avec une fourchette.

Verser la compote sur la p√Ęte et placer les lamelles de pommes de la fa√ßon dont tu as envie.

Mets au four et laisse cuire pendant 30 min max. Surveille la cuisson. Tu peux ajouter un peu de sucre vanillé sur la tarte pendant que çà cuit pour caraméliser un peu.

                                                photo Marmiton

Ces 2 recettes sont hyper simples et sont des indispensables de l’automne pour moi. Et toi quelle recette te fais penser √† cette saison ?

En attendant, le prochain article prend soin de toi.

10 thoughts on “Deux recettes d’automne

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